СМАЧНІ ПИРІЖКИ З МЯСОМ.
Інгредієнти:
ТІСТО:
Гаряча вода (кипяток) - 300 мл.
Борошно - 160 гр.
------------------------------------------------------
Молоко - 250 мл.
Цукор - 1 ст. л.
Дріжджі сухі - 2 ч. л. (живі 25 гр.)
Борошно - 540 гр.
Вершкове масло - 100 гр.
Сіль - 2 ч. л.
НАЧИНКА:
Рослинна олія - 30 гр. + олія для смаження пиріжків
Вершкове масло - 40 гр.
Цибуля (велика) - 1 шт.
Фарш любий - 900 гр.
Сіль, мелений чорний перець, кориандр - за смаком