Кухонные весы -
http://alii.pub/65emaz
Ингредиенты:
500 гр. муки в/с,
10 гр. соли,
6 гр. свежих дрожжей или 2гр сухих,
20 гр. сахара,
350 гр. ледяной воды,
20 гр. оливкового масла.
Приготовление:
1. Смешайте воду, дрожжи, масло и сахар в миске или чаше миксера, добавьте муку и соль, размешайте ложкой или лопаткой пока не получите грубое, слегка липкое тесто. Вымесите руками или в тестомесе около 5 м., крюком на средней скорости.
Тесто должно стать более гладким, но при этом остаться мягким и довольно липким.
2. Выложите тесто в смазанный оливковым маслом контейнер, сразу уберите в холодильник. Тесто будет готово к употреблению на следующий день и может храниться в холодильнике до 4 дней.
3. В день выпечки достаньте тесто из холодильника. Смажьте руки оливковым маслом и подтяните куски теста в шарики. Положите шарики теста на смазанную оливковым маслом доску,
накройте пленкой и оставьте на 30м. при комнатной температуре.
4. Пока тесто согревается и поднимается подготовьте все остальное - соус, сыр, разогрейте духовку с камнем до предела, 250-300С.
рецепты, кулинария, домашние рецепты, рецепты в духовке, классический рецепт, рецепты салатов,
вкусные рецепты, простые рецепты, рецепт торта, супы рецепты, рецепт теста, видеорецепт,
рецепт пирога, рецепт печенья, рецепты блюд, рецепты на зиму, соусы рецепты,
простые домашние рецепты, рецепты из лаваша, рецепты на новый год, рецепты тортов,
рецепт приготовления, рецепт пошагово, рецепт рыбы, рецепт как приготовить,
рецепты с грибами, рецепты на стол, рецепты закусок, полезные рецепты, лучшие рецепты