Буктеме
Тесто:
Мука - 250 гр.
Масло растительное - 30 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 20 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Печень - 250 гр. (Можно добавить легкое)
Сердце - 250 гр.
Лук - 200 гр.
Соль - ½ ст.л.
Перец черный - ½ ч.л.
Масло растительное для жарки - 500 мл.