Янтыкъ с мясом, по-другому его еще называют сухой чебурек. Потому, что жарятся они на сухой сковороде. Получаются сочными внутри, тесто пропитывается мясной начинкой и получается очень вкусным. Готовятся легко и просто, ингредиенты самые доступные.
***************************
Для заварного теста:
Мука -400гр.
Вода кипяток -250мл.
Соль -1ч.л.
Растительное масло -2ст.л.
Для начинки:
Фарш-400гр.
Луковица -1-2шт.
Чеснок -3-4зуб.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец - по вкусу