Давайте приготовим нежнейший сыр «Филадельфия»
🔸на 100грамм - 61.97 ккал🔸Б/Ж/У - 3.23/3.33/4.85🔸
⠀
Ингредиенты:
300 гр сметаны 20%
150 гр йогурта без добавок
1,5 ч.л.лимонного сока
1/2 ч.л.соли
Приготовление:
▪все ингредиенты смешать
▪дуршлаг застелить 3-4 слоями марли (под дуршлаг поставить тарелку, туда будет стекать сыворотка)
▪вылить смесь. Закрыть концами марли. Поставить небольшой гнет. Я сначала поставила блюдце и яблоко, через несколько часов, когда сыворотка практически отошла, увеличила гнет на яблоко и 2 мандарина)
▪убрать в холодильник на 12-16 часов
Приятного аппетита!