Солнышко на Пасхальном столе! Александрийский кулич, лучший рецепт.
Не Кулич а Золото!
💯% кулич ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ и всегда (следуйте рецепту). Очень сладкие, ароматные и влажные, благодаря особенному приготовлению теста на топленом молоке, буквально тают во рту.
Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение! (ЗОЛОТА ПАСКА).
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] 💎
https://www.youtube.com/watch?v=LFE6NhxOT9U
📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух] ⏩
https://www.youtube.com/watch?v=zuylQzE7tZM
👑 Слоеный КУЛИЧ КОРОНА ⏩
https://www.youtube.com/watch?v=gDRED3FKb1A
😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩
https://www.youtube.com/c/LudaEasyCookFoodTravelChannel/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid
📌 Не пропускайте Лучшие видео канала ⏩
https://www.youtube.com/c/LudaEasyCookFoodTravelChannel/videos?view=0&sort=p&flow=grid
[Подсказки] 🔔 Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩
https://www.youtube.com/watch?v=XGbJk7CzCcE
Как держать 💪 себя в форме! Мои секреты 💪
мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте)
https://www.youtube.com/watch?v=8WlcckS3k_4
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡
http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1
😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам по ссылке⏩
https://www.youtube.com/c/LudaEasyCookFoodTravelChannel/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid
🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡
https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness
лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом!
👉 ВКУСНОЕ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО в домашних условиях ⏩
https://www.youtube.com/watch?v=SmuHbePkipo
🔔 ГЛАЗУРЬ ПТИЧЬЕ МОЛОКО для КУЛИЧЕЙ! НЕ КРОШИТСЯ и НЕ ЛОМАЕТСЯ ⏩
https://www.youtube.com/watch?v=hgkw28AfExk
📌 ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для Куличей БЕЗ ЯИЦ! Не ТРЕСКАЕТСЯ не КРОШИТСЯ не ПРИЛИПАЕТ! ⏩
https://www.youtube.com/watch?v=YeiBe7iJpsE
🍮 Лучшая ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ без яиц! Не трескается, не крошится и не прилипает! Помадки на желатине ⏩
https://www.youtube.com/watch?v=F7gfe8Vpt9o
Ключевые моменты приготовления кулича, нажмите на временные коды видео рецепта:
00:05 внешний вид и разрез куличей
01:39 приготовление опары для александрийского теста
03:32 подготовка изюма
04:05 приготовление александрийского теста
7:34 формовка куличей
8:24 время расстойки теста
8:54 время и режим выпечки
9:54 украшение и подача
10:07 дегустация куличей
Ингредиенты:
Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см
1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см
Все ингредиенты комнатной температуры
Опара:
Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл
Сахар тростниковый ... 50 г
Дрожжи сухие ... 12 г
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Яичные желтки ... 3 шт.
Сливочное масло (мягкое) ... 150 г
Основное тесто:
Опара ...
Мука ... 700 г
Сахар ... 200 г
Мед ... 30 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Соль ... 5 г
Куркума ... ½ ч.л.
Изюм ... 150 г
Цукаты … 150 г
Сок апельсина ... 100 мл (для изюма)
Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.
Сонечко на Великодньому столі! Олександрійська паска, кращий рецепт.
💯% ВИХОДИТЬ У ВСІХ і завжди.
Обов'язково приготуйте і спробуйте! (ЗОЛОТА ПАСКА).
Інгредієнти:
Форми: 3 шт. діаметр 14 см, висота 8,5 см
1 шт. діаметр 9 см, висота 8,5 см
Всі інгредієнти кімнатної температури
Опара:
Молоко пряжене (близько 38 градусів) ... 250 мл
Цукор тростинний ... 50 г
Дріжджі сухі ... 12 г
Яйця (великі) ... 3 шт.
Яєчні жовтки ... 3 шт.
Вершкове масло (м'яке) ... 150 г
Основне тісто:
Опара ...
Борошно ... 700 г
Цукор тростинний ... 200 г
Мед ... 30 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Екстракт ванілі ... 1 ч.л.
Сіль ... 5 г
Куркума ... ½ ч.л.
Ізюм ... 150 г
Цукати ... 150 г
Сік апельсина ... 100 мл (для родзинок)
Випікати при температурі 160-170 градусів Цельсія 35-45 хвилин.
***
Ingredients:
Form: 3 pcs. - diameter 14 cm, height 8.5 cm
1 pcs. - diameter 9 cm, height 8.5 cm
All ingredients at room temperature
Dough 1:
Baked milk (about 38 degrees) ... 250 ml
Baked milk recipe:
Cane sugar ... 50 g
Dry yeast ... 12 g
Eggs (large) ... ...