Привет, друзья. Сегодня у меня для вас интересный рецепт хрустящих, кружевных блинчиков, которые по вкусу очень сильно напоминают трубочки. Но в тесто для трубочек, чтобы они были хрустящие, обычно добавляют много сливочного масла. В этих блинчиках нет ни грамма масла, а получаются они хрустящие. К тому же пекутся они на сковороде без использования электровафельницы.
РЕЦЕПТ:
Пшеничная мука - 70 г (3 ст ложки)
Кукурузный крахмал - 40 г (2 ст ложки)
Рисовая мука - 40 г (2 ст ложки)
Сахар - 50 г (2 ст ложки)
Соль - щепотка
Ванилин - 1 ч ложка
Яйцо - 1 шт
Молоко - 90 мл (6 ст ложек)
Растительное масло - 2 ст ложки