Любой уважающий себя специалист скажет, что для здоровья печени важно сбалансированное питание. А это значит, что не должно быть никаких перегибов. Однако есть продукты, которые негативно влияют на работу этого о́ргана. Их необходимо или устранить или существенно ограничить.
Пять врагов вашей печени:
1. Жирная пища, в особенности животные жиры и трансжиры. К этой категории следует отнести фастфуд, полуфабрикаты и другую еду с высоким содержанием жира. Нормально, если 50% ккал организм получает из жиров, при этом 30% должно приходиться на растительные и 70% на животные.
2. Сахар (в том числе фруктоза) при чрезмерном употреблении нагружает печень и может привести к её ожирению. Следует употреблять не более 25 г сахара в сутки. В том числе скрытого.
3. Соль, которая содержится в копчёностях, консервах и соленьях при избыточном употреблении также наносит вред. Калий и натрий необходимы для организма, а их основными поставщиками является соль. Она нам нужна, но не более 2–3 г в сутки.
4. Избыток продуктов, богатых крахмалом, таких как белый хлеб, макароны из мягкой муки, сладкая выпечка и сдоба.
5. Спиртное — главный враг печени и думаю объяснять причину не нужно.
Что можете добавить?