Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Незабываемо вкусный бюджетный клубничный торт ВИКТОРИЯ! Без сливок! Быстро и просто!
Ингредиенты для бисквита (форма 26 см)
150 гр размягченного сливочного масла
150 гр сахара (включая 8 г ванильного сахара)
3 яйца среднего размера
135 гр муки
15 гр кукурузного крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
цедра1/2 лимона
корж выпекается около 20 минут при температуре 175 градусов Цельсия на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяется деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая
Ингредиенты для кремового слоя:
12 гр желатина
80 гр кипяченой холодной воды для желатина
доведите до кипения 350 мл молока
70 гр сахара
38 гр (1 упаковка) порошка для пудинга (или 40 г кукурузного крахмала со вкусом ванили)
150 мл холодного молока
100 гр сливочного масла
500 гр творога 9%
200 гр сметаны 30% жирности
100 гр сгущенного молока с сахаром
Ингредиенты для клубничного слоя
800-1000 гр свежей клубники
1 Упаковка желе (25 гр)
80 гр сахара
400 мл кипятка
немного кокосовой стружки