Набор кухонных ножей -
http://alii.pub/65em3z
Ингредиенты:
Стейк
Сливочное масло, нарезанное кубиками - 1/4 стакана
Тимьян - 4-5 веточек
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль + перец
Морская соль
Приготовление:
1. Нагрейте сковороду на высокой температуре. Достаньте стейк из холодильника и доведите до комнатной температуры. После достижения комнатной температуры сильно приправьте обе стороны солью и перцем. Добавьте оливковое масло в сковороду и, когда сковорода станет очень горячей, добавьте стейк.
2. Дайте стейку постоять 2-3 минуты с каждой стороны, пока с каждой стороны не образуется темно-коричневая корочка. Когда обе стороны обжарятся, добавьте нарезанное кубиками масло, веточки тимьяна и чеснок. Наклоните кастрюлю к себе, чтобы масло стекало в одну сторону, и большой ложкой поливайте стейк в течение 2-3 минут.
3. Выньте стейк из сковороды и дайте постоять 1 минуту, прежде чем разрезать. Нарежьте стейк и посыпьте хлопьевидной солью.
рецепты, кулинария, домашние рецепты, рецепты в духовке, классический рецепт, рецепты салатов,
вкусные рецепты, простые рецепты, рецепт торта, супы рецепты, рецепт теста,
рецепт пирога, рецепт печенья, рецепты блюд, рецепты на зиму, соусы рецепты,
простые домашние рецепты, рецепты из лаваша, рецепты на новый год, рецепты тортов,
рецепт приготовления, рецепт пошагово, рецепт рыбы, рецепт как приготовить,
рецепты с грибами, рецепты на стол, рецепты закусок, полезные рецепты, лучшие рецепты