Ингредиенты:
1 кг. мясного фарша
3 стол.ложки сметаны
3 зубчика чеснока
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
черный перец по вкусу
1 крупный репчатый лук
3 стол.ложки воды
2 стол.ложки 9% уксуса
2-3 веточки укропа
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
растительное масло для жарки