Нам понадобится для теста:
- Вода холодная - 60гр.,
- Сахар - 1ст.л .,
- Соль - 1ч.л ( по вкусу) .,
- Сметана - 150гр.,
- Сливочное масло - 60гр.,
- Яйцо СО - 1шт.,
- Мука - 350-550 ( зависит от муки, добавляем столько, чтобы тесто получилось мягкое и эла