Для крошки
180г слив.масла или маргарина
Сахар - 1стакан
0,5 ч.л. соды
Мука - 2стакана
Для начинки
0,5 кг творога
Яйца 4шт
Сахар - 1стакан
Ванилин по желанию
Охлажденное масло/маргарин смешиваем с сахаром,добавляем соду и муку.Перетираем между пальцев до образования песочной крошки
Творог желательно перекрутить на мясорубке,добавляем яйца,сахар и ванилин. Смешиваем до однородной массы
бОльшую часть крошки распределяем по форме,вливаем начинку и сверху присыпаем оставшейся крошкой
Отправляем в духовку до готовности