Куриная Запеканка "Нежность"
Ингредиенты: 🍗Куриное филе - 600 гр
🍅 Помидоры: 3 шт 🥔Картофель - 4 шт
Лук - 2 шт 🥛Молоко - 400 мл
🥚Яйца - 3 шт
Сметана - 4 ст. л
Масло для смазывания форм
Сыр - 200 гр
Фольга (для форм)
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе порезать небольшими кусочками.
2. Залить молоком, убрать в холодильник, как минимум на час. Если время поджимает, можно и 15 минутами обойтись. Молоком заливаем, чтобы филе было нежнее
3. Режем лук полукольцами. Помидоры. Картофель, тонкими кружочками.
4. Делаем формы из фольги. Для этого берём 2 листа фольги , складываем их вместе и обворачиваем вокруг банки. Немного обкатали и придали краям форму. Можно обойтись и без порционной подачи.
5. Яйца 🥚взбиваем вилочкой со сметаной и специями(соль и перец)
6. Формы смазываем маслом , первым слоям идёт картофель, 🥔посолите, чуть смажьте сметаной. Далее лук.
Куриное филе. Снова чуть присолите. Помидор.🍅 И поливаем заливкой. Сверху сыр. 🧀
В духовку заранее разогретую ставим на 20 - 30 минут. ⏰
Картошка должна стать мягкой.🥔
Посыпаем сверху зеленью. 🌿