Сушеные грибы Шиитаке -100 грамм(сухие)
Помидор 2 шт
Огурец 2 шт
Болгарский перец 2 шт
Листья салата пучок
Кинза пучок
Чеснок 6-7 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло 100 мл Красный молотый перец 2 столовые ложки
Кориандр 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Уксус по вкусу
Соевый соус 1 стол ложка Грибы отварить (30-40 мин) , промыть , обжарить с чесноком , морковью , добавить кориандр , соль , соевый соус . Затем все овощи нарезать квадратом , добавить все оставшиеся специи , заправить раскалённым маслом , хорошенько все перемешать )) Попробовать на соль , добавить при необходимости)