Лучше приготовить, чем сходить в магазин: их и манником не назовешь - 2 пирога с добавлением манки (готовлю так, даже на праздничный стол)
Ингредиенты
✅ Пирог "5 стаканов"
* Тесто: ( я использую 250 гр стакан)
мука - 1 стк
манка - 1 стк
мак - 1 стк
сахар - 1 стк
растительное масло - 1 стк
молоко - 1 /2 стк
яйца - 3 шт
разрыхлитель - 10 гр
* Сироп:
вода - 1 стк
сахар - 1/2 стк
цедра с 1 лимона
лимонный сок - с половины лимона
* Ганаш:
сливки 33% - 90 мл
темный шоколад - 120 гр
орехи
✅ Манник на кефире с ягодами
* Тесто:
кефир - 400 г
манка - 320 г
сахар - 180 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
* Начинка:
смородина - 250 г
крахмал - 1 ст л