Рецепт:
Для теста;
Мука - 500 гр
Сливочное масло - 200 гр
Кефир - 200 мл
Соль - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для начинки;
Говяжий фарш - 300 гр
Лук - 2 шт
Картофель(средние) - 3 шт.
Соль - 1,5 ч.л
Черный перец - 0,5 ч.л
Для обсыпки - кунжут