Рецепт
Для теста
400 г. муки
4 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
ваниль
3 яйца
180 г. сахара
200 мл. молока
200 мл. воды(кипятка)
100 мл. растительного масла
Для крема
Сливки 33-35% жирности
Варёная сгущёнка ~ 380 г.
Сметана 300 г. 25-30 %
Ваниль
Для глазури
100 г. сахара
2 ст. л. какао
6 ст. л. молока
10 г. сливочного масла
Размер противня 25/30 см.
Печь в заранее разогретой духовке под 180-200 градусов ~ 20 минут