Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ИЛИ ГАСКОНСКАЯ БРИОШЬ
Для гасконского кулича-бриоши вам потребуется:
✔️ 70 г сахара
✔️ 2 яйца
✔️ 70 мл молока комнатной температуры (молоко + яйца должны составлять 150 мл)
✔️ 250 г муки
✔️ 5 г сухих дрожжей
✔️ щепотка соли
✔️ по желанию: флёр д'оранже / померанцевая вода 1 ст. ложка
✔️ 70 г мягкого сливочного масла кубиками
✔️ цедра цитрусовых
✔️ 150 г фруктов конфи, орехов и сухофруктов
✔️ 50 г изюма