Друзья, в этом видео я сняла для вас подробный РЕЦЕПТ очень вкусного и нежного ТОРТА, который назвала КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ!
Состоять он будет из бисквита с клубничной пропиткой, клубничного компоте, клубнично-сливочного мусса и, конечно, крема!
Торт получается вкусным, красивым и не так сложен в приготовлении!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
--------------------------------------------------------------
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!!!!!!!!!!!
Дорогие мои зрители и гости канала! В связи с возможной блокировкой Ютуба, чтобы мы с вами всегда оставались на связи и не потерялись, ПОЖАЛУЙСТА, ПОДПИШИТЕСЬ на мои КАНАЛЫ:
Яндекс.Дзен
https://zen.yandex.ru/id/60e97c9956caa13b416cceac
Telegram
https://t.me/lubovicveti
--------------------------------------------------------------
Торт диаметр 18 см, вес 1.6 кг
Бисквит 18 см
Яйца С1 4 шт
Сахар 120 г
Мука 105 г
Кукурузный крахмал 15 г
Приготовление здесь
https://youtu.be/iyY8kRZF9qs
Клубничное компоте 16 см
Клубничное пюре 100 г
Клубника 50 г
Сахар 30 г
Желатин* 5 г
Холодная вода для желатина 25 г
Клубничный мусс 16 см
Клубничное пюре 90 г
Клубника 50 г
Сахар 50 г
Желатин* 7 г
Холодная вода для желатина 40 г
Сливки 33-35% 120 г
*Сила желатина в рецепте 220 блум
Крем
Сыр творожный сливочный 450 г
Сливки 33-35% 140 г
Сахарная пудра 80 г
Приготовление крема здесь
https://youtu.be/4dGLQYuEwD0
Клубничная пропитка
Пюре клубники 200 г
Сахар по вкусу
Вода при необходимости до консистенции сиропа
Пюре с сахаром довести до кипения, прокипятить минуту, остыть. При необходимости развести водой
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ
САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ
https://youtu.be/h5_C89zpulk
САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ И ПРОСТОЙ КРЕМ
https://youtu.be/PZejI7cKtiI
КРЕМЧИЗ НА сливочном МАСЛЕ
https://youtu.be/h5_C89zpulk
КРЕМЧИЗ на сливках
https://youtu.be/v0bUaAt1so4
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания
https://youtu.be/pd8qggX42Xc
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания
https://youtu.be/tdl8f84xiMQ
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания
https://youtu.be/IkTksuwqifs
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания
https://youtu.be/co73d8kjJUM
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора
https://youtu.be/D4BsMSlF4IQ
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ
https://youtu.be/gkW3TqrHUO0
ДЕКОР ТРЕНД 2022
https://youtu.be/GnipYuQo2uQ
ДЕКОР ИЗ ИЗОМАЛЬТА
https://youtu.be/XaM0h9PyhgA
***КЛУБНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ***:
Изумрудный торт с клубникой
https://youtu.be/JLxb-AvGYi4
Капкейки Лимон-Клубника
https://youtu.be/xOQDRQrRWO0
Торт Клубника-Лимон
https://youtu.be/lCeav3BIKnU
Муссовые пирожные Клубничный Йогурт
https://youtu.be/8fkgsCkvTpE
Торт Клубничный Йогурт
https://youtu.be/TF4YN7RpIQs