БЕРУ КРУТОЙ КИПЯТОК! ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КРУТОЙ КИПЯТКЕ. ТЕСТО РАСТЕТ НА ГЛАЗАХ.
Чтобы приготовить быстрое дрожжевое тесто нам понадобится.
Тёплая вода 200мл
Крутой кипяток 200мл
Сахар 3ст.л.
Соль 0,5ч.л
Дрожжи 25 гр (серые)
Подсолнечное масло 5ст.л.
Мука 550 -600гр.
1. Добавить дрожжи в тёплую воду.Оставить на 5 минут.
2. Высыпатт в миску 1 ст.л. сахара 3ст.л.муки ,соль и 5ст.л под масло.Влить крутой кипяток, перемешиваем. Подождать несколько минут пока масса немножко остынет. Добавить воду с дрожжами .Постепенно добавлять муку. Вымесить тесто до однородного состояния. Положить в миску ,сверху накрыть и оставить на 10- 15 минут.
3. Тесто готово. Дальше его можно использовать для любой выпечки