Лови рецепт!
Нам понадобятся:
◽️куриные бедра без кости - 800 гр
◽️шампиньоны - 300 гр
◽️репчатый лук - 1 головка
◽️стручковая фасоль - 800 гр
◽️болгарский перец - 1 шт
◽️помидоры черри - 100 гр
◽️соль
◽️перец
◽️сметана - 2 ст.л
◽️горчица - 1 ст.л
◽️чеснок - 2зубчика
◽️растительное масло
Приготовление:
Куриные бедра без кости хорошо отбить. Посолить, поперчить, смазать соусом из сметаны, горчицы и чеснока.
На сковороде обжарить репчатый лук с шампиньонами до золотистости.
Дать немного остыть.
В это время в форму для запекания выкладываем стручковую фасоль, помидоры черри, болгарский перец. Солим, перчим, перемешиваем.
Делаем рулетики. На отбитое бедро выкладываем обжаренные шампиньоны с луком, сворачиваем рулетик, закрепляем зубочисткой. Слегка обжариваем рулетики с двух сторон на растительном масле.
Выкладываем рулеты на подушку из стручковой фасоли, смазываем оставшимся сметанно- горчичным соусом и в духовку на 45 мин.при t - 180 гр.
Готово!
Очень вкусный ужин.
#ужин
#вкусныйужин
#рулетикиизкуриногобедра
#вкусныйрецепт
#ловирецепт
#еленагеннадьевнаготовит