Ингредиенты:
3 яйца;
150 мл молока;
сыр;
зелень.
⠀
Приготовление:
К яйцам добавляем молоко, соль, 1 ст.л. растительного масла. Взбалтываем.
Нарезаем мелко укроп и натираем на мелкой терке сыр.
Сковороду смазываем растительным маслом. Наливаем часть яичной смеси, так чтобы покрыло сковороду. Посыпаем зеленью и сыром, когда схватилось сверху, сворачиваем в рулет. Кладём на край сковороды.
Наливаем яичную смесь и повторяем все действия. Я наливала 5 раз.
В конце можно посыпать сыром и зеленью. Готовим на среднем огне.