Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вес пирога на выходе 1 кг
Диаметр моей формы 20 см
Ингредиенты:
✅Яйца 3 шт
✅Сахар 150 г (7,5 ст.л без горки)
✅Соль 1 щепотка
✅Масло сливочное размягченное 120 г
✅Творог ( любой жирности) 250 г
✅Мука пшеничная 240 г (12 ст.л без горки)
✅Разрыхлитель 1 ч.л (5-6 г)
✅Яблоки 2 шт (200 г)
* Запекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут. Однако, в любом случае, готовность проверяйте на сухую шпажку.
Не поднимается у некоторых из-за того, что тесто ДОЛГО стоит БЕЗ ВЫПЕЧКИ и разрыхлитель отрабатывает, потом начинаете перекладывать в форму и осаживаете тесто, а разрыхлитель уже почти или совсем не работает, поскольку отработал свое (реакция прошла). Поэтому заранее подготовьте форму и яблоки и как только тесто готово, сразу выкладывайте в форму, начиняйте быстро яблоками и в разогретую духовку. Вот тогда будет все ок👌
Также взбивайте хорошо яйца - минут 10-12 и все потом вмешивайте максимально быстро, но аккуратно.
Автор: РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ
@RECIPESNATALI
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.