Самый популярный соус в ресторанах. Японский майонез. Айоли
Ингредиенты:
Желтки - 2 шт
Рисовый или яблочный уксус - 0.5 ч. ложки
Кунжутное масло - 1 ч. ложка
Соус терияки - 1 ч. ложка
Соус шрирача - 0.5 ч. ложки
Растительное масло
Листы водорослей нори - по вкусу