Картофельный гратен с грибами 😋
📋 Ингредиенты:
Картошка - 10 шт.
Шампиньйоны - 10 шт.
Лук - 1 шт.
Сливки - 250 мл.
Сливочное масло - 250 мл.
Петрушка
Сыр - 40 гр.
Соль
Прованские травы
Перец
⠀
📋 Приготовление:
1. Нарежь лук пёрышками
2. Картофель промой, присуши и нарежь тонко
3. Смажь форму сливочным маслом и выложи картофель
4. Посоли, влей 250 мл воды и отправь в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20-30 минут.
5. Нарежь грибы, как я показываю на видео
6. Теперь слегка обжарь лук, добавь грибы и продолжай обжаривать на среднем огне. Добавь кубика сливного масла. Когда грибы готовы - влей сливки, добавь соль/прованские травы/перец и увари до легкого загустения
7. Мелко нарежь зелень!
8. Выложи грибную начинку на запечённый картофель, посыпь тертым сыром и отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах