Мясной рулет с овощной начинкой🥕🧅🫑
Очень простой и вкусный рулет.
Ингредиенты:
🥩Фарш-1 кг;
🧅Лук-2 шт;
🥚Яйцо-2 шт;
🍚Манная крупа-4 с.л;
🧂Соль и специи по вкусу;
Горячая вода-150 мл;
Для начинки:
🧅Лук-2 шт;
🥕Морковка-2 шт;
🫑Болгарский перец-1 шт;
🧂Соль по вкусу;
🌻Подсолнечное масло;
В фарш добавляем мелко нарезаный лук,манную крупу,яйцо,соль,специи(у меня паприка,приправа для фарша,сушёный чеснок,чёрный перец).
Готовим начинку.Обжарить на растительном масле лук,морковку,болгарский перец,Соль по вкусу.
Фольгу смазать растительным масло и выложить фарш тонким слоем примерно 1 см.На фарш выкладываем обжаренные овощи.Свернуть в рулет и выпекать при 190 градусов минут 40.Затем раскрыть фольгу, и выпекать ещё 20 минут.
Приятного аппетита!