✳️ БРОККОЛИ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
Ингредиенты:
- 70гр сливочного масла
- Специи
- 400гр брокколи и цветной капусты
- 70гр сыра
Масло топим в микроволновке, добавляем специи и перемешиваем. В форму для запекания выкладываем брокколи, поливаем маслом и запекаем при 180 градусах 20 минут. Достаем, перемешиваем, посыпаем сыром и снова в духовку ещё на 5 минут при 180 градусах.
✳️ РЫБА С ГРИБАМИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
- 600гр филе минтая
- 100гр шампиньонов
- 100гр сыра
- 100гр сметаны
Нарезаем грибы. Филе рыбы нарезаем на куски. Выкладываем в форму для запекания, солим и перчим. Сверху выкладываем грибы.
Натираем сыр и смешиваем со сметаной. Получившийся соус распределяем поверх грибов и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
✳️ КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
Ингредиенты:
- 30гр сыра
- Лимон
- Панировочные сухари
- Специи
- Яйцо
- Мука
- Куриное филе
Сыр натираем. Также натираем цедру лимона, добавляем к сыру. Туда же добавляем панировочные сухари и специи.
В отдельную миску разбиваем яйцо и перемешиваем. Также в отдельную миску высыпаем муку.
Куриное филе нарезаем на плоские куски, молим, перчим. Обваливаем сперва в муке, потом в яйце, затем в панировке. Жарим на сковородке с двух сторон.