Без Духовки! Шикарный Пирог с Мясом и Квашенной Капустой! Самый Вкусный Рецепт!
⭐ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА⭐
Мука - 250-300 г
Кефир - 250 мл
Яйца - 2 шт
Сода - 1 ч л
Соль - 0,5 ч л
⭐ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ⭐
Говяжий фарш - 350-400 г
Квашенная капуста -- 150 г (хороши выжимайте влагу из капусты)
Лук - 1 крупный
Томатная паста - 1 ст л
Сухой базилик - 1 ч л (сухие пряности можно по вкусу)
Зеленый лук - 3-4 веточки + свежий укроп
Сливочное масло - 30-40 г
Растительное масло - 3 ст л
Соль перец по вкусу
Диаметр сковороды - 26 см
Пирог выпекаем на маленьком огне 30-35 минут, потом переворачиваем пирог и выпекаем еще 5-7 минут, но всегда смотрим до готовности ведь у всех разная плита и сковорода.