*****************************************
Рецепт:
лук 1 шт (очень мелко нарезать)
сахар 1 ч.л.
черный молотый перец 1/4 ч.л.
уксус 6% 30 мл
оставить на 10 минут
мясной фарш 500 гр
маринованный лук (слить уксус)
соль, черный молотый перец по вкусу
приправа для мяса 1 ч.л.
тесто:
яйца 2 шт
кефир 2.5% 200 мл
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
коньяк 1 ст.л.
сухая петрушка 1 ч.л.
мука 1 стакан (250 гр) + 2-3 ст.л.
жарить в хорошо разогретое растительное масло, под крышкой
5-7 минут на среднем огне с одной стороны
5-7 минут на медленном огне с другой стороны
ингредиенты для теста комнатной температуры
Приятного аппетита!