Пошаговое приготовление вкуснейшей узбекской лепешки из бездрожжевого теста в духовом шкафу, которую можно подавать как к супу, так и к чаю с молоком.
В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления.Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто может быть как простым, так и дрожжевым. Способа приготовления тоже два -- лепешки жарят или пекут. Лепешки из недрожжевого теста дольше остаются свежими. Дрожжевые лепешки лучше есть горячими, со сливочным маслом, медом, сыром, вареньем.Есть также лепешки картофельные, фасолевые, сырные и сладкие (с яблоком). Бывают лепешки с начинкой.
Ингредиенты:
500 гр. мука пшеничная
0,5 ч.л. - сода пищевая
1 ч.л. - соль
100 гр. - масло сливочное
200 мл - молока
1 шт. - яйцо куриное
7 гр. - семена кунжута
Выпекать в духовом шкафу 15-20 минут при Т190-200С.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.