Мясо, томленное с овощами, и домашний майонез — рецепты от Юлии Высоцкой |
#сладкоесолёное №174 (16+)
Чем холоднее становится на улице, тем более сытной еды нам хочется. В новом выпуске программы
#сладкоесолёное будем готовить по-настоящему осеннее блюдо — мясо, томленное с овощами. А в дополнение к нему сделаем домашний майонез. И все это не потребует особых усилий — разве это не мечта? Присоединяйтесь!
Ингредиенты:
▫️говядина с жировыми прослойками — 600 г
▫️лук-порей — 1 шт.
▫️сельдерей корень — ½ шт.
▫️батат — 1 шт.
▫️морковь — 1 шт.
▫️петрушка корень — 1 шт.
▫️сливочное масло — 50 г
▫️чеснок — 2 зубчика
▫️розмарин — 2 веточки
▫️вино белое — 50 мл
▫️перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
▫️соль морская — ½ ч. л.
Для майонеза:
▫️яйца перепелиные — 12 шт.
▫️тархун — 5 веточек
▫️перец чили зеленый — ½ шт.
▫️чеснок — ½ шт.
▫️оливковое масло — 400 мл
▫️лимонный сок — 1 ст. л.
▫️горчица дижонская — 1 ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
Подробный рецепт:
https://clck.ru/32eRY6
Сок лимона Sicilia — это качественная приправа и полноценная замена свежему лимону. Он производится из отборных сицилийских цитрусов по запатентованной технологии. Подробнее о бренде можно узнать на сайте:
http://www.edhaas.ru?erid=LjN8KMuNH
Умной мультиваркой можно управлять со смартфона или планшета на расстоянии с помощью инновационной технологии Ready for Sky. Мультиварка обладает 17 автоматическими программами, технологией трехмерного нагрева и функциями стерилизации и пастеризации продуктов для приготовления детского питания и домашних заготовок. Программа «Мультиповар» позволяет установить настройки времени и температуры до начала приготовления, благодаря чему в мультиварке легко получаются любые авторские блюда. Просто введите свои настройки, и SkyCooker M92S приготовит блюдо в точном соответствии с ними: именно так, как вы задумали!
http://bit.ly/3WSWER7