Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
05:58
БЫСТРО И ПРОСТО! КУЛИЧИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! Кулич НА КЕФИРЕ! Рецепты Куличей ПАСХА 2022 ПАСХАЛЬНАЯ Выпечка
1.5K просмотров
5 мар 2023Бездрожжевые куличи на кефире получаются просто изумительными, влажными, ароматными, сладкими и вкусными. Кулич без дрожжей идеальный вариант для тех, кто не любит дрожжевую выпечку, ценит свое время. Быстро и просто. Пасхальные куличи на кефире готовить очень легко. Также они отлично хранятся и долго остаются мягкими и вкусными.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новое видео!
На ~ 3 кулича (вес всех ~ 860г):
Размеры бумажных форм 11х8 и 7х9
Все продукты комнатной температуры.
- 4 яйца (средние, у меня С1)
- 120 мл кефира (можно йогурт или нежирную сметану)
- 160г сливочного масла
- 140г сахара
~240г муки (+-)
- 20г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 120г любых сухофруктов ( можно изюм, у меня цукаты+кусочки кураги)
- щепотка соли, щепотка соды
- цедра 1 лимона
- 8г ванильного сахара ( можно ванилин щепотку)
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной палочкой, она должна быть полностью сухой.
_________________________________________________________________________
For ~ 3 Easter cakes (weight of all ~ 860g):
Sizes of paper forms 11x8 and 7x9
All products are at room temperature.
- 4 eggs (medium, I have C1)
- 120 ml of kefir (you can use yogurt or low-fat sour cream)
- 160g butter
- 140g sugar
~240g flour (+-)
- 20g starch
- 1 tsp baking powder
- 120g of any dried fruit (you can use raisins, I have candied fruit + pieces of dried apricots)
- a pinch of salt, a pinch of soda
- zest of 1 lemon
- 8g vanilla sugar (you can pinch vanilla)
Bake in an oven well preheated to 180C ~ 40-50 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven. Readiness can be checked with a wooden stick, it should be completely dry.
_________________________________________________________________________
#кулич #куличи #пасхальныйкулич #рецепткуличей #куличнакефире #куличбездрожжей #бездрожжевойкулич #пасха2022 #рецептыкуличейнапасху
Свернуть
