Сладкие блинчики под апельсиновым соусом на завтрак
Ингредиенты на 5 порций:
яйцо, 1 шт.;
мука, 100 г;
молоко, 150 мл;
вода, 150 мл;
щепотка соли;
сахар, 2 ч. л.
Фруктовая начинка:
яблоко, 1 шт.;
банан, 1 шт.;
творожный сыр, 100 г;
сахарная пудра по вкусу.
Апельсиновый соус:
апельсин, 2 шт.;
мёд, 2 ст. л.;
кукурузный крахмал, 1–2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Выжмем в сотейник сок апельсинов.
2. Смешаем с мёдом и крахмалом.
3. Поварим соус около 7 минут до загустения и снимем с огня.
4. Приготовим блины: смешаем яйцо с водой и молоком, просеем муку, добавим щепотку соли и сахар.
5. Обжарим блины с двух сторон и дадим немного остыть.
6. Нарежем очищенные фрукты кубиками.
7. Смешаем творожный сыр с сахарной пудрой.
8. Смажем блины сливочным кремом и выложим фрукты.
9. Закрутим блины в рулет и разрежем на 5–6 частей.
10. Польём апельсиновым соусом, украсим листиками мяты и щепоткой корицы.
Заказывайте сотейники в этом разделе:
https://www.sima-land.ru/posuda/posuda-dlya-prigotovleniya-pischi/posuda-dlya-prigotovleniya-na-plite/soteyniki/?utm_source=ok&utm_medium=video&utm_campaign=recipe_0305000326_28_12_10s&utm_content=sp_service