Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:58
Спагетти с очень вкусным соусом: с рукколой, вялеными помидорами и рикоттой.
1.7K просмотров
15 июн 2022✅ Ингредиенты на 2 человека:
⠀
📍200 г спагетти,
📍100 г рукколы,
📍3 столовые ложки тертого пармезана,
📍25 мл оливкого масла,
📍5 вяленых помидоров в масле,
📍100 г рикотты,
📍соль
📍зубчик чеснока
⠀
✅ Приготовление
⠀
На приготовление рецепта хватит нескольких минут. Поставьте сразу на огонь кастрюлю с водой для отваривания спагетти.
⠀
Вымойте рукколу, хорошо ее просушите и положите в блендер вместе с зубчиком чеснока, с сыром пармезан, 3 вялеными помидорами (оставьте два других в стороне), рикоттой и оливковым маслом. (можно использовать помидоры черри).
⠀
Все перемешиваем при помощи блендера до получения кремообразной массы. Если песто из рукколы слишком густое, можете добавить больше оливкого масла или немного воды от пасты. Добавить соль.
⠀
На нагретой сковороде выложить полученный соус из рукколы. Сразу добавить в соус два других нарезанных вяленых помидоров, которых отложили в сторону. Добавить по вкусу острый красный перец.
⠀
Спагетти аль денте выложить в сковороду, немного воды от пасты и хорошо перемешать с соусом, чтобы все хорошо пропиталось.
⠀
Наши спагетти с рукколой и вялеными помидорами готовы. Подаем их горячими.
⠀
Приятного аппетита!
Свернуть
