Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
19:26
Бюджетное Меню на Новый год 2023! Готовлю 8 блюд на Праздничный стол: Салаты, Закуски, Торт и Мясо
8.3K просмотр
6 дек 2022В этом видео я покажу свой бюджетный вариант меню на Праздничный стол. Будем готовить Новогодний торт Кокосовая принцесса, три закуски: Йоркширские пудинги, Закуска Белочка и тарталетки с сельдью. Два салата: салат Зимний и салат Свежесть. На горячее приготовим куриные окорочка в томатном соусе с овощами. А также сделаем красивую фруктовую тарелку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт «Кокосовая принцесса» 0:00
Кокосовый бисквит:
яйца - 4 шт.
мука - 90 г (4 ст. л. со средней горкой)
сахар - 80 г (4 ст. л. со средней горкой)
кокосовая стружка - 2 ст. л.
Кокосовый крем:
творог - 600 г
сахар - 70 г (5 ст. л.)
сливки - 50 г
кокосовая стружка - 5 ст. л.
ванильный сахар - 5 г
Сироп для пропитки:
сахар - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
Украшение:
сметана - 2 ст. л.
кокосовая стружка - 2 ст. л.
кокосовые цукаты - 20 г
2. Йоркширские пудинги 5:00
Тесто:
молоко - 200 мл
мука - 125 г
яйца - 2 шт.
сливочное масло (для смазки формочек) - 15 г
соль - 1/3 ч. л.
Начинка:
шампиньоны - 300 г
лук - 1 шт.
сливки 10-15% - 100 мл
сыр - 70 г
соль - по вкусу
перец молотый - по вкусу
3. Тарталетки с сельдью 8:49
корзинки песочные - 15 шт.
филе сельди - 1 шт.
свекла отварная - 1 шт.
майонез - 50 г
листья салата
4. Закуска «Белочка» 10:12
сыр - 200 г
яйца вареные - 3 шт.
крабовые палочки - 3 шт.
орехи грецкие - 50 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 2-3 ст. л.
5. Салат «Свежесть» 11:54
куриное филе - 300 г
шампиньоны - 300 г
кукуруза - 1 банка
яйца - 4 шт.
огурец - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
петрушка - пучок
зеленый лук - пучок
зеленые стебли чеснока - пучок
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
6. Салат «Зимний» 14:02
яйца - 5 шт.
мясо отварное - 300 г
яблоко - 1 шт.
майонез - 2 ст. л.
зерна граната - 50 г
укроп
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
7. Вкусные окорочка в духовке 15:44
куриные окорочка - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатный соус (паста) - 4 ст. л.
паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
8. Фруктовая тарелка 17:54
апельсин - 2 шт.
яблоко - 2 шт.
киви - 2 шт.
гранат - 1 шт.
Свернуть
