Классический рецепт в домашних условиях, как приготовить соус для Цезаря.
Необходимые ингредиенты:
- желток - 2 шт.,
- оливковое масло - 75 мл.,
- филе анчоусов - 3-4 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- сыр - 50 гр.,
- сок лимона - 1 ч.л.,
- вустерский соус - 1 ст. л.,
- сахар – по вкусу,
- соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото
http://every-holiday.ru/6930/Domashnij_sous_dlya_Cezarya/