#Бісквітний торт 'АРАХІСОВЕ ДИВО', ніжний і смачний
Інгредієнти:
Яйця – 12 шт.
Цукор – 300 гр.
Борошно – 330 гр.
Розпушувач – 10 гр.
Ванілін – 4 гр.
Какао порошок – 30 гр.
Для крему:
Масло вершкове – 200 гр.
Варене згущене молоко – 370 гр.
Сирна маса - 125 гр.
Арахіс – 200 гр.
Просочення:
Варене згущене молоко
Вода
Декор:
Арахіс
Кокосова стружка
Приготування:
Тісто.
Яйця збити міксером, поступово додаючи цукор до біла.
Додати просіяне борошно, розпушувач та ванілін.
Замісити тісто до однорідної суміші.
Розділити тісто на дві частини.
В одну частину додати какао.
Ретельно перемішати.
Випікати по черзі за 180 градусів 25 - 30 хвилин.
Дати повністю охолонути.
Форма – 24 см.
Крем:
Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури!
Вершкове масло збити 5 - 7 хвилин, щоб стало повітряним.
Не перестаючи збивати додати невеликими порціями варене згущене молоко.
Потім додати сирну масу. Збити до кремоподібного стану.
1/4 частину крему відкласти для обмазування боків торта.
Потім додати більшу частину арахісу (подрібнити у блендері) і акуратно перемішати до однорідності.
Складання торта:
Бісквітні коржі розрізати на дві частини.
Чергуючи коржі, просочуємо, викладаємо крем.
Боки торта обмазуємо відкладеним кремом і присипаємо арахісом, що залишився.
Верх присипаємо арахісом та кокосовою стружкою.
Смачного!
------------------------------------------------------------
Бисквитный торт ''АРАХИСОВОЕ ЧУДО'', нежный и вкусный
Ингредиенты:
Яйца - 12 шт.
Сахар - 300 гр.
Мука - 330 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванилин - 4 гр.
Какао порошок - 30 гр.
Для крема:
Масло сливочное - 200 гр.
Вареное сгущенное молоко - 370 гр.
Творожный сыр - 125 гр.
Арахис - 200 гр.
Пропитка:
Вареное сгущенное молоко
Вода
Декор:
Арахис
Кокосовая стружка
Приготовление:
Тесто.
Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар добела.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
Замесить тесто до однородной консистенции.
Разделить тесто на две части.
В одну часть добавить какао.
Тщательно перемешать.
Выпекать поочерёдно при 180 градусах 25 - 30 минут.
Дать полностью остыть.
Форма - 24 см.
Крем:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Масло взбить 5 - 7 минут, чтобы стало воздушным.
Не переставая взбивать добавить небольшими порциями сгущенное молоко.
Затем добавить творожный сыр. Взбить до кремообразного состояния.
1/4 часть крема отложить для обмазывания боков торта.
Затем добавить большую часть арахиса (измельчить в блендере) и аккуратно перемешать до однородности.
Сборка торта:
Бисквитные коржи разрезать на две части.
Чередуя коржи, пропитываем, выкладываем крем.
Бока торта обмазываем отложеным кремом и присыпаем оставшимся арахисом.
Верх присыпаем арахисом и кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!