Ингредиенты указаны с расчетом на три литровые банки
Кабачки - 1,5-2 кг.
Зонтики укропа - 3 шт.
Чеснок - 6 зубчиков (по 2 в банку)
Перец чёрный горошком - 15 шт.(по 5 в банку)
Перец душистый - 9 шт.( по 3 в банку)
Горчица (семена) - 3 ч.л
Маринад:
Вода - 1,5 литра
Соль - 50 гр.
Сахар - 180 гр.
Уксус 9% - 180 гр.