✅ Приготовим вкусный крапивовый супчик!😋
🔴 Подписывайтесь, оставляйте комментарии!
http://www.youtube.com/c/КулинарныйКлуб
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
✅ Нам понадобится:
✓ Говядина на кости - 0,5 кг.
✓ Лук репчатый - 2 шт.
✓ Морковь - 3 шт.
✓ Корень сельдерея - 1 ломтик.
✓ Стебли укропа и/или петрушки - пучок.
✓ Перец черный горошком - 10 шт.
✓ Перец душистый горошком - 4 шт.
✓ Укроп - 1 пучок.
✓ Лук зеленый - 1 пучок.
✓ Картофель - 3-4 шт.
✓ Крапива - 100-150 гр.
✓ Масло сливочное - 10 гр.
✓ Масло растительное - 10 гр.
✓ Соль - по вкусу.
✓ Хорошее настроение!
👨🍳 Как готовить:
✓ Говядину положить в холодную воду, доводя до кипения убирать пену.
✓ Луковицу и морковь разрезать пополам, отрезать ломтик корня сельдерея, все колеровать горелкой или на плите. Добавить к мясу, так же добавить к мясу стебли зелени. Продолжать варить 30-40 минут, после чего овощи, коренья и стебли убрать из бульона.
✓ Лук мелко нарезать и обжарить на смеси подсолнечного и растительного масла 5 минут.
✓ Часть моркови нарезать кружочками, остальную морковь натереть на крупной терке. Добавить к луку, обжаривать еще 5-7 минут.
✓ Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
✓ Картофель очистить и нарезать покрупнее.
✓ Крапиву промыть под проточной водой, убрав жесткие стебли. Залить кипятком на 1-2 минуты, мелко нарезать.
✓ Когда мясо будет готово - в кастрюлю добавляем поджарку из лука и моркови, укроп с зеленым луком, крапиву и картошку. Солим и готовим еще 20 минут.
✓ Подаем с отварным яйцом и густой сметаной.
✓ Готово!👍
✅ Приятного аппетита!🙃
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
👀 Смотрите так же:
★ Щи с грибами. Рецепт вкусного супа.
►
https://youtu.be/8nNgI5sb3Lo
★ Очень вкусный рассольник с мясом и перловкой.
►
https://youtu.be/xHuNExZQO-c
★ Томатный суп с фрикадельками.
►
https://youtu.be/4raxDbOr-9I
★ Томатный суп из фасоли с кабачками.
►
https://youtu.be/wiM7pgynPV8
★ Как приготовить гаспачо.
►
https://youtu.be/uxtjADQk65c
★ Суп-пюре из брокколи со шпинатом
►
https://youtu.be/wzUoy9W7u1g
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#супизкрапивы #крапивныйсупе #кулинарныйклуб #суп #крапива #рецепт #супизкрапивырецепт #зеленыйсуп #рецепты #еда #какприготовитьсупизкрапивы #изкрапивы #каксваритьсупизкрапивы #какприготовить #супскрапивой #вкусныйсуп #простойрецепт #кулинария #супрецепт #супы #крапивныещи #скрапивой #еда #здоровоепитание #зеленыещи #готовимдома #блюдаизкрапивы #пп #супизкрапивысяйцом #весеннийсуп #рецептысупов #полезныйсуп #рецептсупаизкрапивы #рецептсупа #супскрапивойияйцом
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
► Композиция "Easy Jam" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия:
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100245.
Исполнитель:
http://incompetech.com/