Следующая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:07
Из очень простого теста без яиц и дрожжей готовлю чудесный яблочный пирог. Скорее попробуйте, очень хороший рецепт
16K просмотров
9 окт 2022😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
💠На канале присутствует дружелюбная атмосфера. Я всегда рада обменяться с вами информацией, советами, примечаниями и мнением. Пожалуйста, сохраняйте вежливость и тактичность в комментариях. 💠
Делюсь рецептом чудесного яблочного пирога — простое тесто, много начинки и красивая формовка. Уверена, рецепт вам понравится!
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Сметана (у меня 15%) — 300 г.
✔Масло слив. (растопленное) — 60 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Сахар — 50 г.
✔Ванильный сахар — по желанию.
✔Мука — 350-400 г.
✔Разрыхлитель — 8 г.
Начинка:
✔Яблоки — 1 кг.
✔Масло слив. — 20-30 г.
✔Сахар — 70 г или по вкусу.
✔Корица — 1 ч. л. (по желанию).
✔Для смазывания — 1 яйцо или желток + 1 ст. л. молока.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
👉Вес яблок указан в нечищеном виде.
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 45 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Для этого теста сметану лучше брать не слишком жирную — 15-20%.
✅Сливочное масло можно заменить на маргарин или растительное масло.
✅В зависимости от густоты сметаны и от качества муки, ее может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться мягким, эластичным, отстающим от рук.
✅Яблоки можно натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. К яблоками можно добавлять и другие не слишком водянистые фрукты, ягоды.
✅Корицу используем по желанию, также вместо нее можно добавить цедру лимона, апельсина.
✅Не получается сделать формовку, как я показала — просто раскатайте обычный пласт, накройте нижний слой и сделайте надрезы сверху или проколы вилкой.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Свернуть
