РАЗМЕР ФОРМЫ 27×16 СМ
РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТО:
ЯЙЦА 7 ШТ СРЕДНИХ
ЩЕПОТКА СОЛИ
САХАР 280 ГР
МУКА 250 ГР
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 75 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 150 ГР
ДЛЯ КРЕМА:
СМЕТАНА 900 ГР
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 300 ГР
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
СМЕТАНА 1 Ч.Л.
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 80 ГРАММ
НАЧИНКА:
ГРУША 2-3 ШТ
САХАР 1 СТ.Л. С ГОРКОЙ
СЛИВ МАСЛО 40 ГРАММ
МЁД 1 СТ.Л.
КОРИЦА 1 СТ.Л. ПО ЖЕЛАНИЮ
СОК ЛИМОНА 0.5 СТ.Л.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН