Салат с куриными сердечками
Рекомендую всем его приготовить
Подписывайся:
https://vk.com/pp_34
Куриные сердечки - 500 г
Морковь 250-300 г
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 2-3 ст.л.
Горчица - 1/2 ч.л.
Для маринада:
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Сахар - 1/3 ч.л.
Куриные сердечки промыть,удалить все ненужное и отварить в подсоленной воде 25-30 мин. Остудить и нарезать кусочками.
Морковь натереть на терке для корейской моркови и обжарить примерно 3-4 минуты на масле.
Мариную лук. Нарезаю его полукольцами. Поливаю лимонным соком и добавляю немного сахара и соли.
Перемешиваю и оставляю минут на 20-30.
Затем соединяю все ингредиенты и заправляю. По необходимости чуть досолить.
Можно заправить майонезом. Но у меня сегодня сметана и немного горчицы. Тоже вкусно! И не так жирно.
Даем немного пропитаться салату в холодильнике и можно подать к столу.