Вкуснейшая хрустящая жареная картошка на сковороде по - швейцарски (Рёшти/рёсти), которую некоторые сравнивают с драниками. Этот рецепт действительно похож и на жареный картофель, и на драники, и в то же время имеет свой особенный вкус. Обязательно приготовьте рёшти, это легко, просто и вкусно.
00:00 Вступление
00:08 Подготовка картошки
01:56 Приготовление жареной картошки по швейцарски
03:00 Приготовление дополнительного гарнира
05:17 Готовый продукт и дегустация
Ингредиенты
Хлеб - 8 ломтиков
ветчина
Бекон
Свежий сыр
Сыр
Яйца - 3 шт.
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 20 г
Поваренная соль
Способ приготовления
Выложите 4 ломтика хлеба на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать ломтики растопленным сливочным маслом.
На два из них выложите ветчину, а на два других – бекон.
Положите кусочек свежего сыра и на сыр снова разложите ветчину и бекон.
Накрыть ломтиками хлеба, чтобы получились бутерброды.
В миске взбить яйца с молоком и небольшим количеством соли.
Обваляйте бутерброды в полученной смеси.
Ставим их в лоток.
Сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в предварительно разогретой до 190°C/374°F духовке 25 минут.
Приятного аппетита!