Лесные орехи- питательный продукт.
Они содержат до 70% ненасыщенных жирных кислот, до 20% легкоусвояемых белков, витамин Е, витамины группы В ( много В1,В5,В6), немало в орехах железа, калия, марганца, меди и других полезных соединений.
Есть в составе фундука и мощное противораковое вещество- паклитаксел(таксол).
Лесные орехи отличаются уникальным белковым составом, аналогичным яичному белку: содержат 18 аминокислот, восемь из которых незаменимые. Причем белок фундука по ценности не уступает мясу.
Регулярное употребление лесных орехов приводит к нормализации обмена веществ и работы Желудочно Кишечного Тракта, улучшению кровообращения и состава крови, очищению печени, повышению иммунитета.
Всё это немаловажно для онкобольных, организм которых сильно ослаблен, особенно в связи с оперативным вмешательством, лучевой и химиотерапией.
Употребление фундука лучше в смеси с водой или молоком, помогает относительно быстро восстановить силы, нормализовать уровень витаминов и минералов, улучшить деятельность Желудочно Кишечного Тракта, повысить аппетит.
Для приготовления питательного молочка потребуется 1столовая ложка молотых орехов (не обжаренных) на стакан теплой воды. Орехи необходимо предварительно замочить на 8 часов, затем перемолоть блендером прям с водой и процедить через несколько слоев марли. Постепенно количество воды можно уменьшать и употреблять орехи в виде кашицы.
У орехового молока есть противопоказания, основанные на индивидуальных особенностях человека:
• аллергия на орехи;
• индивидуальная непереносимость;
• ферментная недостаточность (когда растительные продукты плохо усваиваются).
Стоит подходить осознанно к количеству выпиваемого орехового молока. Это, впрочем, относится к любым продуктам.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
- Витамин В1 необходим для работы нервной, пищеварительной и сердечно- сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, синтезе ряда гормонов, гемоглобина. Способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике.
Витамин В6- участвует в поддержании иммунитета, метаболизме гормона радости- триптофана, а также жиров и нуклеиновых кислот. Способствует нормальному формированию эритроцитов.. Повышает аппетит и улучшает состояние кожи.
Витамин Е – мощный антиоксидант. Замедляет процессы старения, борется с раковыми клетками, улучшает циркуляцию крови, повышает тонус сосудов и мышц, ускоряет заживление тканей.
Железо является важным компонентом гемоглобина, помогает транспортировать кислород по всему организму.
Калий принимает участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, нормализует артериальное давление.
Медь играет важную роль в кроветворении и транпортировкеполезных веществ. Необходима для хорошего иммунитета.
Марганец требуется для нормальной работы мозга и нервной системы.
Паклитаксел препятствует делению раковых клеток. Наиболее эффективен при опухолях лёгких, яичников, молочной железы, шейки матки, поджелудочной железы.
Фундук включают в состав питательных смесей при анемии. Чаще всего его смешивают с курагой, мёдом и изюмом.
Лесные орехи также активно применяют в спортивном питании для восстановления после тяжёлых тренировок, соревнований или травм.
Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, это будет отличным вложением в наше развитие. Спасибо за просмотр. Желаем вам крепкого здоровья!