Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нам понадобится:
Скумбрия 1-1,5 кг ✅
Горчица 50 гр ✅
Соевый соус 50-100 мл ✅
Растительное масло 50 мл ✅
Соль по вкусу ( можно не добавлять)
Размораживаем скумбрию. Разделываем на филе. Очень тщательно убираем внутренности и хорошо промываем. Делаем горчичный маринад. Берем горчицу, соевый соус и любое растительное масло. Я взял оливковое. Морская рыба любит соль, поэтому можно немного посолить. Хорошо перемешиваем. Для приготовления на гриле или мангале, делаем на рыбе надрезы, смазываем маринадом и оставляем мариноваться на пару часов. Одну часть рыбы я кладу на решётку и запекаю на углях по несколько минут с двух сторон. Вторую часть выкладываю на противень и запекаю в духовке. 180 градусов, примерно 30 минут. Оба варианта получились очень вкусными. Приятного аппетита и хорошего настроения.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.