Предыдущая публикация
Видео
Скрыть
Показать
История чата
Для того чтобы написать в чат, войдите или зарегистрируйтесь
Пользователь заблокирован
Разблокироватьиз
Сообщение удалено
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:01
Пирожное Анна Павлова! Нежное, как облачко!👍
99K просмотров
14 мая 2021Ингредиенты:
-Белки - 4 шт
-Сахарная пудра - 220гр
-Крахмал - 15 гр
-Сок лимона - 0.5 ч.л
Для крема:
-Сливки 33% - 120мл (либо растительные)
-Творожный сыр -130гр (также можно свежий творог измельчить блендером до гладкой массы)
-Сахарная пудра -15гр
В глубокую миску влить белки добавить щепотку соли и взбить слегка до пены, затем постепенно добавляя сахарную пудру и сок лимона и взбить до крепких пиков, затем добавить крахмал и перемешать лопаточкой.
Белки перекладываем в кондитерской мешок и высаживаем как показано на видео на пергаментную бумагу и отправляем в духовку при т 70гр до где то на 1 час (зависит от вашей духовки) меренга должна засохнуть, а не быть мягкой.
Для крема взбить сливки затем добавить сахарную пудру и творожный сыр.
Готовые пирожные начиняем фруктами или ягодами и сверху наносим крем и украшаем по своему желанию.
Свернуть
