Уже завтра тот самый день, когда мужчины будут радовать своих женщин не только подарками, но и своими гастрономическими шедеврами😉 А если ещё все красиво подать, украсить и создать ту самую атмосферу праздника... То и рестораны не нужны🤗
📝Запечённая курица с овощами
Куриные грудки - 4шт
Баклажан - 1шт
Кабачок - 1шт
Шампиньоны - 3шт
Черри - 8шт
Чеснок - 4зубчика
Моцарелла мини - 20шт
Консервированные помидоры в собственном соку - 1б
Соль, чёрный и красный перец, розмарин
🍛Овощи нарезаем кубиком, Черри пополам, чеснок пластинками. Перемешиваем с оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку на 200`на 10 минут (можно обжарить и в сковородке). В это время консервированные помидоры перебиваем в блендере и добавляем к овощам через 10мин. Добавляем специи, перемешиваем и отправляем в духовку ещё на 20 мин.
🍗Курицу маринуем в специях и оливковом масле. Обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Отправляем ее к овощам немного утопив в соусе. Запекаем 15-20 мин на 200`. В конце добавляем моцареллу и запекаем ещё около 3-5 мин.
Приятного❤️
🍮Фондан:
Шоколад темный - 80гр
Мука - 30гр
Масло сливочное - 50гр
Яйцо -2шт
Сахар -30гр
📝Растапливаем шоколад вместе с сливочным маслом, даём остыть. Яйца взбиваем с сахаром и смешиваем с шоколадом и мукой. Формочки смазать маслом и присыпать какао, залить тесто. Выпекаем в духовке на 200` 5-7мин. Даём остыть и перекладываем в тарелку) можно добавить шарик мороженого и веточку мяты)