мука 250 г
масло сливочное 200 г
яйца 4 шт.
цедра лимона
сок лимона 3 ст.л.
разрыхлитель 2,5 ч.л.
ванильный сахар 20 г
сахар 180 г
щепотка соли
светлый изюм 150 г
темный изюм 150 г
цукаты 120 г ( ананасы)- можно другие
клюква 120 г
миндаль 70 г
Ром,коньяк и т.д. 100 г
диаметр формы 24 см
как очистить миндаль --
Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем очистить от шкурки. Если миндаль все равно плохо чистится, залить кипятком повторно, тогда точно любой миндаль с легкостью выскочит из шкурки.