Всем привет! А Вы помните, когда учились, то в столовой за пышными оладьями стояла очередь? У нас такие оладушки были настоящим хитом, и пока перемена, то не все могли успеть их купить. Сегодня поделюсь с Вами рецептом оладушек, которые готовили в Советских столовых по ГОСТу СССР. Оладушки получаются пышными, воздушными и невероятно вкусными. Готовились такие оладьи на молоке или на воде. По нормативам кефир в школьные оладушки не добавляли. Всем приятного аппетита!
Вам понадобится:
- Молоко или вода 960 гр.-1 кг.
- Дрожжи 28-30 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 960гр.-1 кг.
- Сахар 17-20 гр.
- Соль 8-10 гр.